複合で摂取しよう

ビタミンB群のまとめ

今回は、ビタミンB群のまとめをしましょう。

　代表的なビタミンB群はB1、B2、B3、B5、B6、B12、葉酸、ビオチン、イノシトール（B様栄養素）と数種類あります。

　ビタミンB群は「代謝のビタミン」と呼ばれ、エネルギー産生のすべてのプロセスに関与しています。あらゆる種類の酵素の補酵素（酵素活性のサポート）として相互に作用しているため、単品で摂取するよりも、B群ビタミンとして複合で摂取するのが望ましいです。

ほかにも、粘膜・皮膚の機能維持や脳、神経系の機能維持にも働いています。不足すると、疲れやすい、日中眠くなる、いらいらする、集中力が続かない、口内炎・口角炎ができやすい、風邪をひきやすい、下肢がしびれるなどの症状が現れます。

　もともとビタミンB群は動物性食品に広く存在し、日本人の食生活では不足することはないと考えられていましたが、現代人はかなりの方が欠乏しているようです。その理由は別表を参考にしてください。

　また、妊娠、授乳期も必要量は増加するため、至適量（個体差に応じた量）の補給を心掛ける必要があります。

　ビタミンB群に関する研究レポートは数多くありますが、中でも脳や神経系の発達に有効であり、母親がしっかりB群を摂取した場合、生まれてくる子供のIQに違いが出るとこ研究「チェラスキン・レポート（米国）」は有名です。妊娠や子育てを考える女性にとって大切な栄養素といえます。

　B群が足りているかを把握するために、分子整合栄養学を実践している医師らは、血液データのGOT（AST）、GPT（ALT）に注目します。これらの項目は通常、肝臓や心筋、骨格筋や赤血球などの障害で逸脱しますが、組織障害がない場合はB不足、特にB6 欠損を反映し、低値を示すことがあります。特にGPT（ALT）が10を切るという方は、慢性的なB6欠損を疑います。低値の方は、皮膚や粘膜症状が発生する可能性があります。まずは、ご自分の検査データをチェックしてみましょう！

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